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마라어묵꼬치
마라를 좋아한다면 이거! 어때요? 매콤하면서 얼얼~한 마라어묵꼬치 고추장과 마라소스를 넣어 만들고 설탕과 물엿으로 달달함도 추가~ 이렇게 집에서 직접 만들어 먹으면 내 눈앞에 꼬치 산더미를 발견할 거예요!
재료
INGREDIENTS재료
- 어묵 5 장
- 쪽파 2 줄기
- 통깨 약간
고추장마라소스
- 고추장 2 T
- 마라소스 2 T
- 진간장 2 T
- 설탕 1 T
- 물엿 1 T
- 후추 약간
- 물 1 T
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 어묵는 뜨거운 물에 담가요.
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2 3등분으로 접어 꼬치에 끼워요.
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3 분량의 소스 재료를 섞어요.
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4 쪽파는 송송 썰어요.
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5 끓는물에 어묵을 1분간 데쳐 건져요.
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6 팬에 분량의 소스를 넣어 끓여요.
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7 어묵 위에 소스를 골고루 발라요.
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8 쪽파와 통깨를 뿌려 완성해요.
