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해초비빔밥
자극적인 메뉴말고 건강한 한끼를 찾고 계신다면 해초비빔밥 어떠세요? 꼬시래기와 날치알이 들어가서 오독오독 톡톡 씹히는 맛이 일품이에요! 비빔장도 직접 만들어 비벼 드세요~ 일반 초고추장보다 훨씬 감칠맛이 돌아요.
재료
INGREDIENTS재료
- 청상추 4 장
- 꼬시래기 50 g
- 당근 1/4 개
- 오이 1/4 개
- 날치알 50 g
- 식초 1/2 T
- 맛술 1 T
고추장비빔장
- 고추장 3 T
- 식초 1/2 T
- 설탕 1/2 T
- 매실청 1/2 T
- 다진마늘 1 t
- 참기름 1/2 T
- 통깨 1 t
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 청상추는 잘게 잘라요.
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2 당근과 오이는 얇게 채 썰어요.
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3 꼬시래기는 소금기가 없도록 여러번 헹궈요.
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4 끓는물에 30초간 데쳐요.
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5 분량의 재료를 섞어서 비빔밥 소스를 만들어요.
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6 물에 식초, 맛술을 넣어 날치알을 넣어 5분간 담가 건져요.
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7 밥 위에 청상추, 꼬시래기, 당근, 오이, 날치알 순으로 올려 완성해요.
