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오이소고기볶음
오이로 만드는 뻔한 반찬 말고 오이소고기볶음으로 드셔보세요. 아삭아삭한 식감도 살아있고 소고기까지 넣어 더욱 맛있어요. 오이를 좋아하지 않는 아이들도 맛있게 먹을 수 있으니 도전해보세요.
재료
INGREDIENTS재료
- 다진소고기 150 g
- 오이 2 개
- 홍고추 1 개
- 참기름 1 T
- 소금 1/2 T
소고기 양념
- 진간장 1 T
- 설탕 1/2 T
- 다진마늘 1/2 T
- 굴소스 1/2 T
- 후추 약간
- 대파 1/4 대
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 오이는 얇게 썰어주고 소금을 넣어 10분간 절여요.
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2 절여진 오이는 물기를 꼭 짜요.
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3 홍고추는 길게 채 썰고 대파는 잘게 다져요. ‘
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4 소고기는 분량의 양념을 넣어 간을 해요.
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5 팬에 고기를 넣어 중불에서 고슬고슬하게 볶아요.
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6 고기가 익으면 약불로 줄이고 오이와 홍고추를 넣어 볶아요.
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7 후추와 참기름을 넣어 완성해요.
