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고추장찹스테이크
아직 오늘저녁 메뉴 결정 못한 사람 주목!! 분위기도 내면서 맛까지 잡은 메뉴에요. 한식과 양식의 만남, 고추장찹스테이크
재료
INGREDIENTS재료
- 소고기 100 g
- 빨강 파프리카 1/2 개
- 노랑 파프리카 1/2 개
- 양파 1/2 개
- 올리브유 2 T
- 파슬리가루 약간
- 양송이버섯 2 개
- 감자전분 1 T
- 물 5 T
- 버터 약간
고추장소스
- 고추장 1 T
- 참치액 1 T
- 굴소스 1 T
- 토마토케첩 2 T
- 마요네즈 1 T
- 올리고당 3 T
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 소고기는 소금, 후추 올리브 오일을 넣어 밑 간을 해요.
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2 파프리카와 양파는 한입 크기 큐브 모양으로 잘라요.
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3 . 양송이 버섯은 모양대로 얇게 썰어요.
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4 분량의 재료를 섞어서 소스를 만들어요.
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5 전분가루와 물을 섞어서 전분물을 만들어요.
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6 중 불로 달군 팬에 소고기를 올려 구워요.
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7 겉 면이 익으면 썰어둔 양파와 파프리카, 양송이버섯을 넣어 볶아요.
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8 야채가 익으면 소스를 넣어 볶아요.
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9 양념이 배어들면 전분 물 1T를 넣어 졸여 완성해요.
