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얼큰어묵칼국수
곧 추워지는 날씨 얼큰한 어묵 국물로 안주로도 좋고 든든한 얼큰어묵칼국수. 멸치칼국수 라면 활용해 만들어 누구나 쉽고 간편하게 한끼! 얼큰한 국물에 한 잔! 뜨끈한 국물 요리로 몸을 녹여보세요.
재료
INGREDIENTS재료
- 팽이버섯 1/2 개
- 후추 약간
- 쪽파 20 g
- 멸치칼국수 1 개
- 어묵 300 g
- 물 700 ml
양념재료
- 고춧가루 2 T
- 진간장 1 T
- 다진마늘 1 t
- 설탕 1/2 T
- 고추장 1 T
- 참치액 1/2 T
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 어묵을 3등분으로 길게 접어 꼬치에 끼워요.
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2 쪽파는 송송 썰어주고, 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비해요.
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3 분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어요.
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4 냄비에 물과 분말스프, 후레이크, 만들어둔 양념을 넣어 끓여요.
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5 어묵을 넣어 4분간 끓여요.
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6 어묵이 익으면 면과 팽이버섯, 쪽파를 넣어요.
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7 면을 익혀 완성해요.
