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목살감자덮밥
감자를 순식간에 부술 수 있는 든든한 한 그릇 레시피 목살감자덮밥. 목살, 감자 넣고 달달 볶은 뒤 흰 밥 위에 올리면 완성되는 초간단 레시피. 한끼 걱정인 분들이라면 목살감자덮밥 한그릇으로 맛있는 하루 보내세요.
재료
INGREDIENTS재료
- 돼지목살 150 g
- 감자 2 알
- 전분가루 1.5 T
- 다진마늘 1 T
- 달걀노른자 1 개
- 밥 1 공기
- 맛술 1 T
- 간장 2 T
- 굴소스 1 T
- 올리고당 1 T
- 식용유 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 목살과 감자는 한입 크기 큐브 모양으로 잘라요.
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2 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 감자와 목살을 넣어 볶아요.
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3 감자가 익으면 전분가루와 식용유 2T 넣어서 골고루 볶아요.
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4 가루가 모두 섞이면 맛술, 간장, 굴소스 올리고당을 넣어 섞어요.
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5 밥 위에 노른자와 함께 올려 완성해요.
