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[만개편한끼] 팽이버섯에서 이런 맛이!?
집에 팽이버섯 있으면 무조건 해보세요! 양념한 팽이버섯을 전분 입혀 노릇하게 튀겨내면 고소하고 바삭해서 자꾸만 손이 가는 맛있는 팽이버섯후라이드 완성~ 바삭쫄깃해서 술 안주로 딱이니 시원한 맥주가 땡길 때 꼭 함께 즐겨보세요!
![[만개편한끼] 팽이버섯에서 이런 맛이!?](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_7033908.jpg)
재료
INGREDIENTS재료
- 팽이버섯
- 다진마늘 1 t
- 참소스 1 T
- 감자전분 1/2 종이컵
- 후추 약간
불닭마요소스
- 불닭소스 1 T
- 마요네즈 3 T
- 올리고당 1 T
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 팽이버섯은 밑둥을 자르고 원하는 크기 결대로 찢어요.
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2 다진마늘, 참소스, 후추를 넣어 골고루 버무려요.
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3 감자전분에 팽이버섯을 골고루 코팅시켜요.
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4 기름을 넉넉하게 두른 팬에 노릇하게 튀겨요.
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5 분량의 소스 재료를 섞어 곁들여 완성해요.
