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맵찔이도 잘 먹는 오일 떡볶이 레시피
알리오올리오의 고소함과 떡볶이의 쫄깃함이 한 그릇에! 노릇하게 볶아진 마늘과 올리브유의 풍미가 떡에 쏙쏙 스며들어 한 입 먹으면 입안에 고소함이 가득해요. 매콤함은 살짝만 더해 맵찔이도 맛있게 즐길 수 있는 알리오올리오떡볶이, 오늘 저녁에 바로 만들어보세요!
재료
INGREDIENTS재료
- 새우 150 g
- 떡볶이떡 400 g
- 통마늘 10 개
- 대파 1/2 대
- 설탕 1/2 T
- 바질가루
- 통깨 1 T
- 소금 2 꼬집
- 후추 약간
- 올리브유 70 ml
- 페퍼론치노 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 통마늘은 편썰기로 썰어주고 대파는 송송 썰어요.
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2 깨는 갈아서 준비해요.
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3 팬에 올리브유와 마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 볶아요.
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4 새우를 넣어서 볶아요.
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5 새우 색이 변하면 소금, 후추, 설탕, 페퍼론치노를 넣어요.
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6 양념이 골고루 섞이면 떡을 넣어 볶아요.
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7 떡이 말랑해지면 대파와, 바질가루, 깨를 넣어 볶아 완성해요.
