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당충전이 하고싶을때 한번 만들어보세요. 미니구운도넛
반죽부터 내 손으로 직접 만드는 간식 아이들과 함께 만들어도 좋고 구워서 선물하기도 좋은 미니도넛이에요.
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 박력분 110 g
- 아몬드가루 20 g
- 버터 30 g
- 설탕 30 g
- 소금 1 g
- 달걀 50 g
- 우유 70 g
- 베이킹파우더 3 g
- 바닐라익스트랙 2 g
- 꿀 20 g
- 초콜릿 50 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 상온의 버터를 크림화 시켜 설탕과 소금을 넣어 섞어주세요.
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2 버터에 달걀을 2~3번 나누어 넣고 섞어주세요.
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3 바닐라익스트랙을 넣어 한번 더 섞어요.
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4 박력분, 아몬드 가루, 베이킹파우더를 체 쳐 넣어요.
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5 날 가루가 보이지 않으면 우유를 부어 잘 섞어요.
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6 우유가 잘 섞이면 꿀을 넣어 섞어요.
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7 반죽을 짤 주머니에 넣은 후 도넛 틀에 넘치지 않게 짜요.
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8 190도에 약 10분~13분 간 구워요.
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9 구워낸 도넛은 바로 틀에서 분리해 망에 식혀요.
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10 도넛을 식히는 동안 초콜릿을 전자레인제에 넣어 30초씩 끊어 녹여 저어주세요.
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11 도넛이 식으면 녹인 초콜릿에 도넛을 넣어 초콜릿을 입혀요.
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12 초콜릿이 굳기 전에 원하는 토핑을 올려 완성해요.
