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고기 없이 야채만 가득 넣었는데 밥도둑 메뉴, 감자볶음탕
닭볶음탕에서 닭을 빼면 어떤 맛일까? 닭고기 없어도 맛있게 먹을 수 있는 감자볶음탕 잘 익은 야채랑 밥이랑 먹으면 너무 맛있어요. 특히 닭볶음탕에서 감자 좋아하시던 분들이라면 이거 무조건 만들어드세요!
재료
INGREDIENTS재료
- 감자 4 개
- 떡볶이떡 150 g
- 대파 1 대
- 깻잎 2 장
- 새송이버섯 1 개
- 당근 1 개
- 양파 1 개
- 청양고추 1 개
- 물 900 ml
양념
- 고추장 1 숟가락
- 고춧가루 2 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 올리고당 1 숟가락
- 진간장 2 숟가락
- 식용유 1 숟가락
- 매실액 1 숟가락
- 참치액 1 숟가락
- 미림 1 숟가락
- 물 4 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 감자는 4등분으로 큼지막하게 잘라요.
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2 새송이버섯과 당근, 양파는 큼직하게 썰어요.
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3 대파는 반으로 갈라 길게 썰고 깻잎은 얇게 채 썰어요.
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5 볼에 분량의 양념재료를 넣어 섞어요.
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6 냄비에 물과 감자, 당근을 넣고 5분간 익혀요.
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8 국물이 적당히 졸아들면 떡볶이 떡, 대파를 넣어 끓여요.
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9 깻잎과 통깨를 뿌려 완성해요.
