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감칠맛 폭발 밥 두공기 뚝딱하는 짜글이레시피, 감자명란짜글이
이거 하나면 밥 두공기 뚝딱 가능 명란의 감칠맛 느껴지는 감자명란짜글이 잘 끓여진 짜글이 한숟가락 퍼서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 천국이 따로 없어요. 명란의 감칠맛과 포슬포슬한 감자가 밥과 너무 잘어울려서 좋아요.
재료
INGREDIENTS재료
- 감자 3 개
- 명란젓 100 g
- 양파 1 개
- 대파 1/3 대
- 두부 1/2 모
- 코인육수 1 개
- 들기름 3 숟가락
- 후추 약간
양념재료
- 고춧가루 2 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 고추장 1/2 숟가락
- 된장 1/3 숟가락
- 국간장 1/2 숟가락
- 맛술 1/2 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 감자와 양파는 큐브모양으로 잘라요.
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2 명란은 4등분으로 잘라요.
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3 두부는 1cm 두께로 잘라요.
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4 대파는 다져서 준비해요.
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5 분량의 재료를 섞어서 양념장을 만들어요.
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6 냄비에 들기름과 대파를 넣고 향이 올라올 때 까지 볶아요.
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7 감자와 양파를 넣어 1분정도 볶아요.
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8 물 2컵와 코인육수를 넣고 끓여요.
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9 물이 끓어오르면 양념장을 넣어요.
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10 두부와 명란을 넣고 졸여요.
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11 후추를 뿌려서 완성해요.
