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브로콜리 맛있게 먹는 법!! 브로콜리치즈그라탕
호불호가 심한 브로콜리 더 맛있게 먹으려면 어떻게 먹는게 좋을까? 브로콜리와 펜네 파스타를 활용해 부드럽고 맛있게 먹을 수 있는 그라탕 건강한 식재료 브로콜리 이제 맛있게 드려보세요.
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 브로콜리 1/4 개
- 펜네 1 종이컵
- 밀가루 2 숟가락
- 버터 3 숟가락
- 우유 1 종이컵
- 파마산치즈가루 1 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 브로콜리는 한입 크기로 썰어 준비해요.(약 100g)
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2 끓는 물에 브로콜리를 넣어 약 30초 간 데쳐내고 펜네를 넣어 약 10분간 삶아내요.
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4 버터가 녹으면 밀가루를 넣어 함께 볶아 우유를 조금씩 넣어 풀어가며 끓여요.
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5 소금, 후추로 간을 하고 파마산 치즈가루를 넣어 소스를 만들어요.
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6 만들어진 소스에 펜네, 브로콜리를 넣어 버무려요.
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7 오븐 용기에 담아 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려요.
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8 오븐 또는 에어프라이어에 넣어 치즈를 녹여 노릇하게 구워지면 완성해요.
