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손이 많이 가는 요리가 맛있는 법, 크림대파소고기말이
손은 많이 가지만 정말 맛있는 요리 대파, 당근을 볶은 뒤 소고기로 돌돌 말고 한 번 구워준 뒤 소스와 함께 졸이면 끝 당근, 대파 준비부터 조리까지 손은 많이 가지만, 맛도 영양도 모두 잡은 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 소고기 200 g
- 대파 1 대
- 당근 1/2 개
- 그린빈 적당량
- 밀가루 2 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
대파 양념재료
- 간장 1 숟가락
- 맛술 1 숟가락
고기말이 소스 재료
- 생크림 1/2 종이컵
- 간장 1/2 숟가락
- 올리고당 1/2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 대파는 얇게 어슷 썰고 당근은 얇게 채 썰어 준비해요.
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2 예열된 팬에 식용유를 두르고 대파와 당근을 볶아요.
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3 대파와 당근에 대파 양념 재료를 넣어 볶아 준비해요. (간장 10g, 맛술 10g)
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4 소고기는 펼쳐서 볶아 놓은 재료를 적당히 넣어 말아요.
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5 소고기 말이에 밀가루 옷을 입혀요.
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6 예열된 팬에 소고기 말이를 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.
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7 그린빈도 고기 옆에 함께 구워 내요.
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8 구워진 소고기 말이에 소스재료를 넣어 살짝 졸여 내요. (생크림 80g, 간장 5g, 올리고당 5g)
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9 접시에 소고기 말이와 그린빈을 함께 담아 완성해요.
