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돼지고기 듬뿍, 당면 듬뿍 초간단하게 끓이는 당면찌개
돼지고기 듬뿍! 당면 듬뿍! 모든 재료를 듬뿍 넣은 당면찌개 한숟가락 떠서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 꿀맛! 이거 하나면 다른 반찬 없이도 밥 두공기는 그냥 먹을 수 있을 것 같아요~
재료
INGREDIENTS재료
- 당면 100 g
- 돼지고기 앞다리살 300 g
- 양파 1/2 개
- 참타리버섯 1 줌
- 대파 1/2 대
- 홍고추 1 개
- 두부 1/2 모
- 식용유 2 숟가락
- 물 500 ml
양념재료
- 고춧가루 1 숟가락
- 고추장 1.5 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 액젓 1 숟가락
- 후추 톡톡
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 당면은 2시간 정도 물에 불려둬요.
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2 양파는 깍둑 썰어요.
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3 참타리버섯은 밑둥을 잘라내고 손으로 찢어요.
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4 대파와 홍고추는 어슷 썰어요.
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5 두부는 먹기 좋게 썰어요.
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6 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣고 1~2분간 볶아요.
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7 고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 설탕을 넣고 가볍게 볶아요.
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8 물을 넣고 중약불로 10분간 끓여요.
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9 양파, 버섯을 넣고 2분간 끓여요.
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10 다진마늘, 액젓을 넣고 끓여요.
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11 두부와 당면을 넣고 2분간 끓여요.
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12 대파, 홍고추, 후추를 넣고 한소끔 끓여 완성해요.
