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들깨향 가득 고소한 오이들깨무침
고소한 맛이 매력이 오이들깨무침 빨갛게 무쳐먹던 오이무침에서 벗어나 고소하고 깔끔한 들깨무침은 어떠세요? 짭조름한 오이의 맛을 들깨가루의 고소함이 잡아줘 입맛을 돋워주는 반찬이에요
재료
INGREDIENTS재료
- 오이 1 개
- 소금 1/2 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 들깨가루 1 숟가락
- 간장 1/2 숟가락
- 참기름 1/2 숟가락
- 검은깨 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 세척한 오이는 길게 반으로 갈라 얇게 어슷 썰어요
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2 썬 오이에 소금과 설탕을 넣고 10분 절여요
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3 오이 물기가 살짝 남아있는 정도로 수분을 제거해요
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4 들깨가루와 간장, 참기름을 넣고 섞어요
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5 접시에 담아 깨를 뿌려 완성해요
