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그냥 먹어도 맛있는 커스터드 구웠더니 쫀쫀하니 더 맛있어요. 구운커스터드푸딩
커스터드를 굳혀서 만드는 구운푸딩! 탱탱하게 굳힌 커스터드를 오븐이나 에어프라이어를 활용해 구워주고 달달한 연유까지 뿌려주면 달콤한 구운푸딩 완성~
재료
INGREDIENTS재료
- 달걀 2 개
- 설탕 45 g
- 옥수수전분 45 g
- 우유 350 g
- 바닐라익스트랙 2 g
구울때
- 달걀노른자 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 냄비에 달걀노른자, 설탕을 넣고 거품기로 섞어요.
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2 옥수수전분, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어요.
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3 우유를 넣고 섞어요.
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4 걸쭉해질 때까지 저어가며 약불로 끓여요.
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5 용기에 평평하게 담고 냉장고에서 1시간동안 굳혀요.
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6 굳은 커스터드는 8등분으로 잘라요.
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7 자른 커스터드를 팬닝하고 겉면에 노른자를 발라요.
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8 오븐 200도 또는 에어프라이어 190도에서 20분간 노릇하게 구워요.
