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봄날이 느껴지는 향긋함이 매력적인 미나리쪽파전
향긋한 향이 매력적인 미나리와 해물, 쪽파를 잔뜩 넣어 만든 미나리쪽파전! 누구나 쉽게 만들 수 있고 요즘같이 봄비가 떨어지는 계절에 아주 잘 어울리는 전 하나 부쳐보는 건 어때요?
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 쪽파 10 대
- 미나리 1 줌
- 청양고추 1 개
- 반건조오징어 1 마리
- 부침가루 1 종이컵
- 물 200 ml
- 달걀 1 개
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 쪽파, 미나리는 약 1~2cm길이로 송송 썰어요.
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2 청양고추는 씨를 제거하고 반갈라 송송 썰어요.
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3 오징어는 너무 두껍지 않게 얇게 썰어 준비해요.
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4 볼에 부침가루 1종이컵과 물 1종이컵, 달걀 1개를 넣어 반죽을 만들어요.
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5 썰어 놓은 재료를 반죽에 넣어 잘 섞어요.
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6 예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 떠 넣어 노릇하게 앞뒤로 익혀 완성해요.
