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[만개백과] EP. 49 한국인이 사랑하는 돼지고기 김치찌개
찌개 하나면 밥한그릇 뚝딱 가능 한국인이 가장 사랑하는 찌개, 김치찌개 만개의레시피가 알려주는 김치찌개의 기본 김치찌개 레시피 고민말고 이걸로 정작하세요.
![[만개백과] EP. 49 한국인이 사랑하는 돼지고기 김치찌개](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_6999327.jpg)
재료
INGREDIENTS필수재료
- 돼지고기앞다리살 200 g
- 김치 1/4 포기
- 쌀뜨물 600 ml
- 양파 1/2 개
- 대파 1/2 대
양념 재료
- 들기름 2 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 된장 1/2 숟가락
- 고춧가루 2 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
선택재료
- 청양고추 1 개
- 두부 1/2 모
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파는 채 썰고 대파, 청양고추는 어슷 썰고 두부는 한입 크기로 썰어 준비해요.
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2 김치는 한입 크기로 썰어 준비해요.
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3 중불에 예열된 냄비에 들기름을 두르고 돼지고기, 김치, 설탕을 넣어 볶아요.
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4 쌀뜨물을 넣고 끓어 오르면 뚜껑을 닫아 중약불로 줄여 약 15분간 끓여요.
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5 된장, 고춧가루, 양파를 넣어 끓여요.
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6 한소끔 끓으면 다진 마늘, 대파, 고추, 두부를 올려 한소끔 끓여 완성해요.
