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명절 남은 황태포, 촉촉 바삭한 황태채버터구이로 변신
제사 후 남은 황태 처리하는 방법! 황태를 먹기 좋게 잘라주고 버터와 함께 조물조물 버무려주세요. 설탕, 마요네즈 넣고 한 번 더 조물조물 해주고 에어프라이어에 구우면 끝! 연휴의 피로를 싹 날려줄 안주 완성~
재료
INGREDIENTS재료
- 황태포 1 미
- 버터 2 숟가락
- 마요네즈 1/2 숟가락
- 설탕 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 황태포의 머리와 꼬리, 지느러미를 가위로 자른다
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2 아가미와 겉껍질을 제거한다
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3 물을 적신 후 살을 찢어가면서 가시를 제거한다
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4 먹기 좋게 가위로 잘라준다
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5 실온에 보관한 버터를 손질한 황태채에 넣고 섞는다
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6 설탕과 마요네즈를 넣고 버무린다
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7 에어프라이어 180도에서 5분 구워 완성한다
