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통통한 해물과 김치의 환상조화! 해물두부김치
고기말고 해물을 넣어 색다른 두부김치! 잘볶은 김치에 모듬 해물 넣어주고 들기름으로 마무리하면 끝~ 안주로도 밥반찬으로도 손색없는 해물두부김치 완성~
재료
INGREDIENTS재료
- 두부 1 모
- 김치 1/4 쪽
- 모듬해물 200 g
- 양파 1/2 개
- 대파 1 대
- 청양고추 1 개
- 홍고추 1 개
- 들기름 2 숟가락
- 검은깨 약간
양념
- 설탕 1 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 간장 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파는 채썬다
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2 청양고추와 홍고추는 어슷썬다
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3 대파는 굵게 어슷 썬다
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4 김치는 2~3cm 넓이로 먹기 좋게 썬다
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5 팬에 들기름을 1숟가락 두르고 썰어놓은 김치를 넣는다
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6 다진마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 볶는다
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7 김치를 달달 볶다가 모듬 해물과 양파를 넣고 볶는다
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8 양파 숨이 죽으면 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 살짝 볶는다
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9 불을 끈 후, 들기름을 1숟가락 둘러 섞는다
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10 두부는 끓는 물에 데친 후 먹기 좋게 썬다
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11 접시에 썬 두부와 해물김치볶음을 담아 완성한다
