.jpg)
두부조림보다 부드러운 매콤 순두부 요리
두부조림보다 부드럽게 넘어가는 순두부조림 자작자작하게 조린 순두부를 따뜻한 흰밥에 올려 먹으면 꿀맛! 부드럽게 호로록 넘어가는 순두부가 너무 매력적이에요.
재료
INGREDIENTS재료
- 순두부 1 봉
- 표고버섯 2 개
- 양파 1/2 개
- 대파 1/2 대
- 청양고추 1 개
- 참기름 1 숟가락
- 통깨 약간
- 물 1 종이컵
양념 재료
- 고추장 2 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 간장 2 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 다진마늘 1/2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 순두부는 1~2cm 두께로 썬다.
-
2 표고버섯은 약 0.5cm 두께로 슬라이스한다.
-
3 양파는 약 0.5cm 두께로 채 썬다.
-
4 대파는 어슷썬다.
-
5 청양고추는 송송 썬다.
-
6 볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.
-
7 팬에 양파, 표고버섯을 깔고 순두부, 대파, 청양고추를 올린다.
-
8 섞어둔 양념과 물을 넣고 끓인다.
-
9 국물이 자작해지면 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.
