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바삭바삭 계속 손이 가는 맥주 안주, 진미채튀김
바삭해서 자꾸 손이 가는 안주! 맥주랑 너무 잘어울려서 집에서 혼맥할 때 안주로도 너무 좋아요!
재료
INGREDIENTS재료
- 진미채 1 줌
- 맛술 1 숟가락
- 튀김가루 1.5 숟가락
- 식용유 적당량
- 파슬리가루 약간
튀김반죽
- 튀김가루 1 종이컵
- 카레가루 1 숟가락
- 물 1/2 종이컵
- 얼음 6~7 개
스리라차마요
- 스리라차소스 1 숟가락
- 마요네즈 3 숟가락
- 꿀 1/2 숟가락
- 다진마늘 1/2 숟가락
- 레몬즙 1/2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 진미채에 맛술을 넣고 조물조물 무쳐요.
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2 진미채에 튀김가루를 넣고 버무려요.
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3 볼에 튀김가루, 카레가루를 넣고 섞어요.
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4 물을 넣고 섞은 다음 얼음을 넣고 섞어요.
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5 식용유를 예열해요.
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6 버무려둔 진미채를 튀김반죽에 넣어 반죽을 입혀요.
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7 반죽을 입힌 진미채를 예열된 기름에 넣고 노릇하게 튀겨요.
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8 파슬리가루를 뿌려요.
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9 스리라차마요 재료를 모두 섞어서 소스를 만들어요.
