.jpg)
보들보들 칼칼한 순두부찌개
쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 국물요리 밥이랑 먹으면 딱 좋은 순두부된장찌개 구수한 된장찌개에 청양고추 송송 썰어넣고 호로록 부드럽게 넘어가는 순두부까지~
재료
INGREDIENTS재료
- 순두부 1 봉
- 팽이버섯 1 줌
- 애호박 1/2 개
- 양파 1/2 개
- 대파 1/2 대
- 청양고추 1 개
- 멸치다시마육수 1 L
- 된장 90 g
- 고추장 30 g
- 고춧가루 7 g
- 다진마늘 20 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 애호박과 양파는 한입 크기로 썬다
-
2 팽이버섯은 밑동을 자른 후 물에 헹군다
-
3 대파는 어슷썬다
-
4 청양고추는 송송 썬다
-
5 순두부는 모양을 살려 썬다
-
6 냄비에 멸치다시마육수를 붓고 된장, 고추장을 푼다
-
7 끓기 시작하면 애호박과 양파를 넣고 끓인다
-
8 팔팔 끓인 후 팽이버섯과 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓인다
-
9 순두부를 넣는다
-
10 대파와 청양고추를 넣어 완성한다
