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맥주 안주로 딱 좋은 명란감자전
두 번 세 번 피곤하게 자꾸 질문하지마~ 내 장점이 뭔지 알아 바로 맛있는거야! 짭쪼름한 명란과 고소한 감자가 만났다. 먹을때마다 빠져드는 맛! 감히 맥주 마시면서 날 빼놓을 수 있어?
재료
INGREDIENTS재료
- 감자 3 개
- 감자전분 2 숟가락
- 소금 약간
- 명란젓 1 덩이
- 달걀 1 개
- 식용유 적당량
- 송송 썬 쪽파 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 감자는 얇게 채 썬다.
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2 명란은 반을 가른 후 칼등으로 밀어 껍질을 제거한다.
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3 채 썬 감자에 명란, 감자전분, 소금을 넣고 섞는다.
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4 달군 팬에 기름을 두르고 섞어둔 감자채를 둥지모양으로 올린다.
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5 한 번 뒤집은 후 가운데 달걀을 넣는다.
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6 달걀이 어느 정도 익으면 그릇에 담는다.
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7 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다.
