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밀가루 없이 만드는 감자전

반찬으로도 좋고 간식으로도 좋은 누구나 좋아하는 감자전! 밀가루 없이 감자로만 만들어 정말 고소하고 맛있어요!

재료

INGREDIENTS

필수 재료

  • 감자 4 개
  • 소금 1/2 작은숟가락
  • 후추 약간

동영상 레시피

VIDEO RECIPE

레시피

RECIPE
  • 1 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어요.
    요리 순서 1
  • 2 믹서기나 핸드블랜더에 넣어 곱게 갈아요.
    요리 순서 2
  • 3 채에 받쳐 물기를 빼요.
    요리 순서 3
  • 4 물이 빠지면 위에 물기를 따라 버리고 가라앉은 전분만 사용해요.
    요리 순서 4
  • 5 전분에 물기를 뺀 감자를 넣고 소금, 후추를 넣어 섞어요.
    요리 순서 5
  • 6 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇하게 구워 완성해요.
    요리 순서 6