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[만개백과] EP. 38 닭가슴살로 만드는 닭죽
닭가슴살로 만드는 영양식, 닭죽 이제 닭 손실하는 귀찮음 없이 간편하게 닭죽을 만들어보세요.
![[만개백과] EP. 38 닭가슴살로 만드는 닭죽](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_6990117.jpg)
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 밥 1 인분
- 닭가슴살 2 조각
- 당근 약간
- 부추 3 뿌리
- 대파 1/2 대
- 소금 1/3 숟가락
- 후추 약간
- 참기름 1 숟가락
- 깨소금 1 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 물 5 종이컵
- 통마늘 3 개
- 대파 1/2 대
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 볼에 닭가슴살을 넣고 맛술을 넣어 잡내를 제거해요.
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2 당근은 다지고 부추와 쪽파는 송송 썰어 준비해요.
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3 냄비에 닭가슴살, 통마늘, 대파를 넣고 닭가슴살이 잠길 정도의 물을 넣어 삶아요.
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4 삶은 닭가슴살은 한 김 식혀 결대로 찢어요.
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5 닭고기 육수에 밥, 당근을 넣어 밥알이 퍼지도록 끓여요.
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6 닭고기를 넣어 한소끔 끓이다가 부추, 대파를 넣어요.
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7 소금을 넣어 간을 해요.
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8 그릇에 담고 깨소금과 참기름을 올려 완성해요.
