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지코바 스타일로 만든 돼코바,돼지고기볶음
돼지고기로 만드는 X코바 삼겹살을 노릇노릇하게 구운 다음 양념과 달달 볶으면서 불맛까지 입혀주면 끝! 이것도 밥이랑 먹으면 맛있겠지?
재료
INGREDIENTS재료
- 삼겹살 500 g
- 떡 1 줌
- 양파 1 개
- 설탕 1 숟가락
- 물 2 종이컵
- 파슬리가루 약간
- 청양고추 2 개
양념
- 고추장 1.5 숟가락
- 고춧가루 2 숟가락
- 설탕 2 숟가락
- 케찹 1 숟가락
- 굴소스 1 숟가락
- 물엿 2 숟가락
- 다진마늘 2 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 후추 톡톡
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파는 얇게 슬라이스해요.
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2 양파에 설탕 1숟가락, 물 2종이컵을 넣고 5~10분간 담궈서 양파의 매운맛을 빼요.
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3 청양고추는 얇게 송송 썰어요.
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4 양념 재료들을 모두 섞어요.
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5 삼겹살을 노릇하게 구워요.
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6 떡을 넣고 노릇하게 구워요.
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7 양념을 넣고 볶아요.
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8 청양고추를 넣고 가볍게 볶아요.
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9 토치로 구워가며 불맛을 입혀요.
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10 그릇에 담고 슬라이스한 양파를 올려요.
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11 파슬리가루를 뿌려요.
