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차가워도 맛있는 추억의 급식달걀찜
급식에서나 볼 수 있었던 계란찜을 이제 집에서 만들어보세요! 중탕으로 만들어 보들보들하고 탄력도 좋은 급식계란찜
재료
INGREDIENTS재료
- 달걀 7 개
- 당근 1/4 개
- 양파 1/4 개
- 쪽파 4 대
- 참치액 1 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 소금 1/4 숟가락
- 통깨 1/2 숟가락
- 물 200 ml
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 당근을 작게 다져요.
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2 양파도 작게 다져요.
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3 쪽파는 얇게 송송 썰어요.
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4 달걀을 풀어요.
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5 맛술, 참치액, 소금을 넣고 섞어요.
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6 물을 넣고 섞어요.
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7 달걀물을 체에 걸러요.
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8 달걀찜 용기에 기름을 발라요.
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9 달걀물을 부어요.
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10 다져 놓은 채소와 깨를 넣어요.
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11 김이 오른 찜기에 넣고 20분간 중불로 쪄요.
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12 한 김 식으면 꺼내서 썰어요.
