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[만개백과] EP. 37 쌍화탕 한 병으로 잡내 잡기, 한방 수육
쌍화탕을 활용한 한방수육 쌍화탕으로 잡내를 잡아주고 전기밥솥을 활용해 맛있게 만들 수 있어요
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재료
INGREDIENTS필수재료
- 삼겹살 500 g
- 양파 1 개
- 대파 2 대
- 통마늘 7 개
- 맛술 2 숟가락
- 후추 약간
양념 재료
- 쌍화탕 1 병
- 맛술 50 g
- 간장 50 g
- 물 50 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파와 대파는 큼직하게 잘라요.
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2 지퍼팩 또는 위생비닐에 고기와 채소를 넣고 맛술 2숟가락, 후추 약간을 넣어 섞어 잠시 재워요.
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3 전기밥솥 또는 압력밥솥 또는 일반 냄비에 재워놓은 재료를 넣어요.
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4 물, 맛술, 간장을 넣고 쌍화탕 1병을 함께 넣어 뚜껑을 닫아 끓여요.
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5 고기가 완성되면 한입 크기로 자르고 기호에 따라 채소와 소스를 곁들여요.
