.jpg)
비오는 날 생각나는 쉽고 얼큰한 어묵김치찌개
김치찌개 항상 고기나 참치 넣어서 드셨죠? 어묵도 한 번 넣어 드셔보세요. 어묵과 멸치육수의 시원함이 정말 매력적이에요
재료
INGREDIENTS재료
- 김치 300 g
- 사각어묵 2 장
- 두부 1/2 모
- 양파 1/2 개
- 청양고추 1 개
- 멸치다시마육수 600 ml
- 고춧가루 1 숟가락
- 국간장 1 숟가락
- 멸치액젓 1/2 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 참기름 2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파는 채썰고 청양고추는 송송 썬다
-
2 어묵과 두부는 한입 크기로 썬다
-
3 냄비에 김치와 양파를 넣고 설탕, 참기름을 둘러 볶는다
-
4 양파가 투명해지면 멸치다시마육수를 부어 끓인다
-
5 끓어오르면 고춧가루, 국간장, 액젓을 넣고 한소끔 끓인다
-
6 썰어둔 어묵과 두부를 넣고 한번 더 끓인다
-
7 청양고추를 넣고 가볍게 끓여 완성한다
