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일본 가정에서 즐기는 별미, 마낫토소바
일본 가정에서 먹는 간단한 소바 낫토와 마의 조합이 묘하게 맛있어! 노른자를 톡 터뜨려주면 고소함이 더해져요
재료
INGREDIENTS재료
- 낫토 1팩 45 g
- 마 80 g
- 메밀면 130 g
- 달걀노른자 1 개
- 쯔유 30 g
- 쪽파 2 줄
- 김가루 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 낫토는 먼저 젓가락으로 저어준 후 동봉된 소스를 넣고 섞는다.
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2 쪽파는 송송 썰고, 마는 강판에 갈아 준비한다.
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3 끓는 물에 메밀면을 3분간 삶은 후 찬물에 충분히 헹궈 물기를 뺀다.
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4 그릇에 면을 담고 낫토, 마, 쪽파, 달걀노른자, 김가루를 올린 후 쯔유를 뿌려 완성한다.
