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[만개백과] EP. 33 뜨끈한 국물이 필요할때 만두전골
집에 만두 있으신 분 주목! 비오는 날이나 주말에 뜨끈한 국물이 생각나는 분들이라면 만두전골 어떠세요?
![[만개백과] EP. 33 뜨끈한 국물이 필요할때 만두전골](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_6987763.jpg)
재료
INGREDIENTS필수재료
- 만두 6 개
- 느타리버섯 100 g
- 팽이버섯 100 g
- 표고버섯 2 개
- 배추 4 장
- 쑥갓 4 줄기
- 청경채 2 포기
- 양파 1/2 개
- 대파 20 cm
육수 재료
- 멸치 10 마리
- 다시마 4 개
- 물 800 ml
양념재료
- 고춧가루 2 숟가락
- 국간장 2 숟가락
- 다진마늘 1/2 숟가락
- 후추 약간
- 맛술 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 끓는 물에 멸치, 다시마를 넣어 육수를 만들어요.
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2 버섯은 먹기 좋게 손질하여 준비해요.
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3 배추, 청경채, 쑥갓은 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비해요.
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4 분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어요.
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5 냄비에 버섯, 채소, 만두, 양념장을 가지런히 담아요.
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6 육수를 부어 만두가 익을 때 까지 끓여 완성해요.
