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비오는 날 생각나는 노릇한 채소전
양파, 깻잎, 애호박, 당근, 감자까지 다양한 야채를 넣어 만든 채소전! 노릇하게 부친 채소전을 맛있는 양념 간장에 찍어드셔보세요.
재료
INGREDIENTS재료
- 애호박 1/2 개
- 감자 1/2 개
- 당근 1/3 개
- 양파 1/2 개
- 깻잎 4 장
- 홍고추 1 개
- 청양고추 1 개
- 부침가루 2/3 종이컵
- 물 1/3 종이컵
- 참치액 1 숟가락
- 소금 약간
- 식용유 적당량
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파는 얇게 채 썰고 깻잎은 작게 잘라요.
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2 홍고추, 청양고추는 어슷 썰고, 채칼을 이용해 애호박, 당근, 감자를 얇게 채 썰어요.
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3 볼에 썰어둔 채소, 소금을 넣고 섞어요.
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4 부침가루, 물, 참치액을 넣고 반죽해요.
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5 팬에 식용유를 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 부쳐요.
