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[만개백과] EP. 30 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 느타리버섯볶음
버섯 특유의 식감을 느낄 수 있는 느타리버섯볶음 느타리버섯은 쫄깃쫄깃하고 향이 강하지않아 다양하게 즐길 수 있는데요. 느타리버섯 한팩이면 넉넉하게 반찬을 만들 수 있답니다!
![[만개백과] EP. 30 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 느타리버섯볶음](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_6986549.jpg)
재료
INGREDIENTS필수재료
- 느타리버섯 200g 1 팩
- 당근 약간
- 양파 1/4 개
- 대파 10 cm
양념 재료
- 다진 마늘 1/2 숟가락
- 국간장 1 숟가락
- 소금 1/2 작은숟가락
- 후추 약간
- 참기름 1 숟가락
- 깨소금 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 버섯은 밑둥을 제거하고 먹기 좋게 뜯어 준비해요.
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2 양파와 당근은 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비해요.
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3 예열된 팬에 기름을 두르고 당근, 양파, 버섯 순서로 넣어 볶아요.
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4 다진 마늘, 대파, 국간장을 넣어 한번 더 볶아요.
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5 기호에 따라 부족한 간은 소금으로 하고 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 완성해요.
