[TV요리] 찬도셰프의 K-브런치, 빨간잡채그라탱
찬또셰프의 K-브런치! 매콤~한 빨간 잡채에 옥수수콘, 치즈까지 매콤한 빨간 잡채랑 밥만 먹어도 맛있고 치즈가 매운맛을 잡아줘 누구나 맛있게 먹을 수 있어요!
재료
INGREDIENTS재료
- 불린 당면 200 g
- 대파 흰부분 1 대
- 양파 1 개
- 당근 1/2 개
- 다진마늘 2 숟가락
- 어묵 3 장
- 표고버섯 3 개
- 콩나물 300 g
- 식용유 적당량
- 통깨 1 숟가락
- 물 3 종이컵
양념
- 고추장 2 숟가락
- 간장 5 숟가락
- 설탕 2.5 숟가락
- 들기름 2 숟가락
- 굴소스 2.5 숟가락
- 후추 톡톡
- 고춧가루 6 숟가락
그라탕재료
- 슬라이스치즈 1 장
- 옥수수콘 3 숟가락
- 피자치즈 1 줌
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 대파는 송송 썰고 당근, 양파, 표고버섯, 어묵은 채 썰어요.
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2 팬에 식용유를 두르고 파를 볶아 향을 낸 다음 다진마늘을 넣고 볶아요.
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3 당근, 양파를 넣고 볶아요.
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4 양념재료를 넣고 볶아요.
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5 물, 표고버섯을 넣고 볶아요.
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6 어묵>당면>콩나물 순으로 넣어서 볶고 깨를 넣어요.
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7 그릇에 담고 옥수수콘, 슬라이스치즈, 피자치즈를 올려요.
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8 전자레인지에 2분간 돌려요.












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