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여름철 보양식으로 좋은 훈제오리숙주볶음
담백하고 쫄깃한 맛이 특징인 훈제오리 훈제오리에 숙주를 듬뿍 넣어 볶아보세요. 숙주의 식감과 훈제오리의 쫄깃함이 어울어져 맛있는 요리가 완성되요!
재료
INGREDIENTS재료
- 훈제오리 200 g
- 숙주 2 줌
- 마늘 5 톨
- 청양고추 1 개
- 홍고추 1 개
- 대파 1/2 대
- 굴소스 1 숟가락
- 후추 살짝
- 통깨 살짝
- 식용유 적당량
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 숙주는 깨끗이 세척하여 준비한다
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2 마늘은 편으로 썰고 고추와 대파는 길게 어슷썬다
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3 식용유를 두른 팬에 마늘과 대파를 넣고 볶는다
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4 마늘 향이 올라오면 훈제오리를 넣고 볶는다
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5 숙주, 청양고추, 홍고추를 넣고 센불에 볶는다
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6 숙주 숨이 살짝 죽으면 굴소스와 후추를 넣고 빠르게 볶는다
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7 통깨를 뿌려 완성한다
