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클래식한 초코칩 쿠키, 아메리칸 쿠키
쿠키하면 떠오르는 모양이 있으신가요? 동그란 모양에 초코칩이 박혀있는 쿠키를 쉽게 떠올리실텐데요. 오늘은 아메리칸 쿠키로 불리는 클래식 초코칩 쿠키를 만들어볼게요!
재료
INGREDIENTS재료
- 무염버터 90 g
- 땅콩버터 20 g
- 설탕 70 g
- 흑설탕 120 g
- 소금 2 g
- 달걀 1 개
- 바닐라익스트랙 약간
- 밀가루중력분 150 g
- 베이킹 소다 2 g
- 다크 초콜릿 140 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 버터와 피넛버터는 전자레인지에 녹여요.
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2 볼에 버터, 땅콩버터, 흑설탕, 설탕, 소금을 넣고 거품기로 섞어요.
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3 달걀, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어요.
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4 밀가루와 베이킹소다를 체 쳐 넣고 주걱으로 섞어요.
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5 초콜릿을 넣고 섞은 뒤, 냉장고에서 30분~1시간 정도 굳혀요.
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6 스쿱으로 떠서 팬닝하고 윗부분을 평평하게 눌러요.
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7 170도로 예열된 오븐에서 10~13분간 구워요.
