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[만개백과] EP. 24 매콤한 밥반찬 매콤두부구이
요리 초보도 따라할 수 있는 요리 바이블 ‘만개백과’ 만개가 알려주는대로 따라하면 요리 초보도 쉽게 만들 수 있어요! 노릇하게 구운 두부 위에 매콤한 양념을 올려 만든 매콤두부구이
![[만개백과] EP. 24 매콤한 밥반찬 매콤두부구이](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_6983817.jpg)
재료
INGREDIENTS필수재료
- 두부 1 모
- 식용유 2 숟가락
- 소금 약간
- 통깨 약간
양념재료
- 고추장 1 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 케첩 1 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 올리고당 1 숟가락
- 다진 마늘 1/2 숟가락
- 물 1/3 컵
- 청양고추 1 개
- 대파 1/4 대
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 두부는 1cm정도의 두께로 썰고 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비해요.
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2 두부는 소금, 후추로 밑간해요.
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3 볼에 분량의 양념 재료를 넣어 섞어 양념장을 만들어요.
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4 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워요.
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5 기름을 조금 닦아내고 두부에 양념장을 넣어 조려 완성해요.
