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얼큰하고 칼칼한 버섯칼국수
얼큰하고 시원한 버섯칼국수 버섯의 쫄깃함도 느끼고 시원한 국물도 즐길 수 있는 칼국수
재료
INGREDIENTS재료
- 칼국수면 2 인분
- 느타리버섯 1 줌
- 팽이버섯 1 줌
- 대파 1/2 대
- 양파 1/2 개
- 미나리 5~6 줄기
- 코인육수 1 알
- 물 4 종이컵
양념
- 고추장 2 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 된장 1 숟가락
- 간장 2 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 대파는 어슷썰고 양파는 채썬다
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2 미나리는 적당한 크기로 썰고 버섯은 세척 후 찢어서 준비한다
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3 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다
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4 냄비에 물과 양념장을 넣고 푼다
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5 코인육수를 넣고 끓이다가 양파와 대파를 넣는다
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6 칼국수사리를 흩뿌리듯 넣고 버섯을 넣어 끓인다
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7 면이 거의 익으면 미나리를 올려 한소끔 끓여 완성한다
