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밥에 얹어먹어도 좋은 팽이버섯장조림
꼬똑꼬독 씹는 맛이 너무 좋은 팽이버섯 고기와 함께 구워먹어도 맛있지만 간장에 조려서 밥에 얹어먹어도 좋아요!
재료
INGREDIENTS재료
- 팽이버섯 600 g
- 양파 1/2 개
- 청양고추 2 개
- 간장 2/3 종이컵
- 설탕 2/3 종이컵
- 물 2/3 종이컵
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 세척한 팽이버섯은 밑동을 자른 후 먹기 좋게 찢는다
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2 청양고추는 송송 썰고 양파는 다진다
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3 팬에 간장, 설탕, 물을 1:1:1 비율로 넣고 끓인다
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4 끓는 간장물에 팽이버섯과 양파, 청양고추를 넣고 끓인다
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5 국물이 자작할 정도로 졸인다
