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반찬으로도 좋고 안주로도 좋고~ 닭갈비 떡볶이
닭갈비와 잘어울리는 떡 떡와 어묵을 넣어 닭갈비와 떡볶이가 만났어요. 닭갈비와 떡의 조합이 반찬으로도 좋고 안주로도 좋고~
재료
INGREDIENTS재료
- 닭다리살 300 g
- 떡볶이떡 2 종이컵
- 어묵 2 장
- 양파 1/2 개
- 양배추 4 장
- 깻잎 3 장
- 통깨 적당량
- 식용유 적당량
닭갈비양념
- 고추장 2 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 간장 2 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 올리고당 1 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 후추 약간
떡볶이양념
- 고추장 1 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 물 2 종이컵
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 분량의 양념 재료를 섞어 닭갈비 양념을 만든다
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2 양념에 닭다리살을 넣고 버무린 후 10분이상 재운다
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3 양파와 양배추, 어묵은 한입 크기로 썰고 깻잎은 얇게 채썬다
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4 분량의 양념 재료를 섞어 떡볶이소스를 만든다
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5 식용유를 두른 팬에 재워둔 닭다리살을 넣고 볶는다
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6 고기가 반정도 익으면 떡, 양파, 양배추를 넣고 볶는다
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7 야채 숨이 죽으면 떡볶이소스, 어묵을 넣어 끓인다
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8 깻잎채를 올리고 통깨를 뿌려 완성한다
