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맛남의광장 속 그 요리, 당근을 곱게 갈아준 당근카레
혹시 당근 좋아하세요? 당근은 호불호가 갈리기도 하는데요. 당근을 곱게 갈아서 카레로 만들어보세요!
재료
INGREDIENTS재료
- 당근 1.5 개
- 돼지고기 200 g
- 양파 1.5 개
- 케첩 1 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 물 3.5 종이컵
- 카레가루 8 숟가락
- 버터 1 숟가락
- 후추 약간
- 식용유 적당량
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파, 돼지고기는 한 입 크기로 썬다.
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2 당근은 큼직하게 썬다.
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3 믹서기에 당근과 물(1/2종이컵)을 넣고 갈아준다.
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4 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 돼지고기를 튀기듯 볶는다.
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5 양파를 고기 위에 넣고 고기가 살짝 눌어붙으면 간장을 넣는다.
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6 충분히 볶은 후 케첩을 넣고 볶다가 간 당근을 넣는다.
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7 물(3종이컵)을 넣고 끓으면 카레가루를 넣고 풀어준다.
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8 후추, 버터를 넣어 마무리한다.
