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오늘따라 밑반찬이 걱정된다면? 두부스팸강정
오늘따라 밑반찬이 걱정된다면? 두부와 스팸으로 반찬걱정 끝! 두부를 살짝 튀겨서 스팸과 함께 살살 볶아주세요. 짭조름한 양념까지 더해지면 향기만으로도 반찬걱정이 사라질거에요~
재료
INGREDIENTS재료
- 두부 300 g
- 스팸 200 g
- 청양고추 1 개
- 홍고추 1 개
- 마늘 3 알
- 전분가루 5 숟가락
- 소금 적당량
- 식용유 적당량
양념장
- 간장 3 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 미림 1 숟가락
- 굴소스 1 숟가락
- 올리고당 1 숟가락
- 후추 살짝
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 스팸과 두부는 사각형 모양의 한입 크기로 썬다
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2 썬 두부는 소금을 뿌린 후 키친타올로 물기를 제거한다
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3 청양고추와 홍고추는 송송 썰고 마늘은 슬라이스한다
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4 분량의 양념 재료를 섞어 소스를 만든다
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5 물기를 제거한 두부와 전분가루를 봉투에 넣고 살살 섞는다
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6 기름을 두른 팬에 두부를 노릇하게 튀겨 건진다
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7 팬에 스팸과 마늘을 넣고 볶다가 두부와 고추를 넣는다
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8 양념소스를 넣고 졸이듯 볶는다
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9 통깨를 뿌려 완성한다
