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맛있는 바지락 볶음을 흰밥에 올리면~ 바지락덮밥
고추가루로 맛있게 볶은 바지락을 뜻뜻한 밥 위에 올려 한숟가락! 언제 없어졌지? 라는 생각이 들 정도로 맛있는 바지락덮밥
재료
INGREDIENTS재료
- 바지락살 200 g
- 마늘 3 톨
- 양파 1/2 개
- 대파 1/2 대
- 청주 1 숟가락
- 고춧가루 1.5 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 식용유 1 숟가락
- 참기름 1 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 마늘, 양파, 대파는 굵게 다진다.
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2 바지락살은 소금 물에 헹궈 물기를 제거한다.
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3 달군 팬에 식용유를 두르고 마늘, 양파, 대파를 볶는다.
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4 향이 배어나오면 바지락살을 볶는다
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5 간장, 청주, 설탕, 맛술, 고춧가루를 넣고 볶는다.
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6 소금, 후추로 간을 맞춰 불을 끄고 참기름을 넣고 가볍게 볶아 완성한다
