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고소한 알배기배추로 만든 배추말이지짐
노오란 알배기 배추를 돌돌말아 양념과 함께 노릇하게 지져주세요 알배기배추의 고소한 맛이 한층 살아나 우리집 밥도둑이 되어줄거에요!
재료
INGREDIENTS재료
- 알배기배추 1/2 통
- 식용유 약간
양념재료
- 홍고추 1/2 개
- 청양고추 1 개
- 대파 1/2 대
- 다진마늘 1 숟가락
- 간장 2 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 물 2 숟가락
- 참기름 1 숟가락
- 통깨 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 찜기에 김이 오르면 배춧잎을 올려 약 3~5분 찐다.
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2 대파, 홍고추, 청양고추는 굵게 다진다.
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3 볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.
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4 찐 배춧잎을 돌돌 말아준다.
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5 팬에 기름을 살짝 두르고 돌돌 만 배추를 노릇하게 지진다.
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6 양념을 배추 위에 뿌리고 조금 더 익힌다.
