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로투스를 듬뿍 넣은 로투스치즈타르트
커피과자하면 떠오르는 로투스! 로투스를 활용해 타르트를 만들어봤어요! 로투스에 로투스잼까지 넣어 커피랑 함께 먹으면 딱인 디저트 완성
재료
INGREDIENTS미니타르트 (지름15cm) 1개분량
- 로투스 15 개
- 녹인 버터 3 숟가락
- 크림치즈 150 g
- 달걀 1 개
- 설탕 50 g
- 생크림 50 g
- 로투스잼 20 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 로투스를 곱게 갈아 녹인 버터와 섞는다.
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2 틀에 버터와 섞은 로투스를 깔아 눌러 타르트 바닥을 만든다.
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3 실온에 둔 크림치즈, 설탕을 넣고 섞는다.
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4 달걀, 생크림, 로투스 잼을 넣고 섞어 크림치즈필링을 만든다.
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5 타르트 바닥에 크림치즈필링을 붓는다.
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6 170도로 예열된 오븐에 20~25분간 구워 완성한다.
