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닭가슴살로 담백하게 치킨스테이크반미
베트남에서 탄생한 바게트 샌드위치 ‘반미’ 이번엔 돼지고기 대신 닭가슴살 스테이크를 넣었어요 누구나 가볍게 즐길 수 있는 '반미' 고수를 싫어하는 분들은 고수를 빼고 드셔도 좋아요!
재료
INGREDIENTS재료
- 반미 바게트 1 개
- 만개 닭가슴살 스테이크 150 g
- 무 50 g
- 당근 50 g
- 오이 1/4 개
- 고수 약간
절임물재료
- 물 1/4 종이컵
- 식초 4 숟가락
- 설탕 4 숟가락
- 소금 1/2 숟가락
소스재료
- 스리라차소스 2 숟가락
- 마요네즈 3 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 무, 당근은 얇게 채 썰어 절임물을 넣고 각각 절인 후 물기를 짠다.
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2 오이는 어슷하게 썬다.
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3 볼에 소스재료를 모두 넣고 섞는다.
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4 달군 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워 한 입 크기로 썬다.
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5 바게트에 길게 칼집을 넣어 양면에 소스를 바른다.
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6 바게트 속에 오이>닭가슴살>무>당근>고수 순으로 넣어 완성한다.
