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카레가루로 부드러운 카레리조또 만들기
카레라이스보다 휠씬 부드럽고 고급진 맛! 생크림이 들어가 부드럽지만 카레의 향이 매력적인 카레 한그릇요리만들기! ※ 볶듯이 쌀을 익혀주는 것이 중요해요! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 쌀 1 종이컵
- 카레 2 숟가락
- 생크림 1 종이컵
- 치킨스톡 2 종이컵
- 마늘 2 톨
- 양파 1/3 개
- 올리브유 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
- 파마산치즈가루 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 마늘, 양파는 다진다.
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2 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다.
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3 쌀을 넣고 중약불로 볶는다.
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4 쌀이 투명해지기 시작하면 치킨스톡을 넣어가며 쌀을 익힌다.
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5 볶듯이 육수를 넣어가며 볶아주세요
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6 쌀이 거의 다 익으면 생크림, 카레를 넣고 끓인다.
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7 후추를 넣고 섞은 후 그릇에 담아 파마산치즈를 갈아 뿌린다.
