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반질반질하게 조려 구워 낸 감자간식! 단짠감자떡 ♥
포슬한 감자를 맛있게 쪄내어 으깨주세요! 동글동글하게 뭉쳐 단짠간장소스에 조리면 완성! 김을 꼭! 붙여서 먹는게 포인트! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 감자 500 g
- 감자전분 5 숟가락
- 파마산치즈가루 2 숟가락
- 소금 1/2 숟가락
- 간장 2 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 물엿 1 숟가락
- 식용유 적당량
- 김 1 장
선택사항
- 스트링치즈 2 개
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 감자가 포슬포슬 익을 때까지 찐다
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2 찐 감자를 으깨 소금, 파마산치즈, 전분을 넣고 반죽을 만든다.
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3 한 입 크기로 떼어 동글 납작하게 만든다.
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4 달군 팬에 식용유를 두르고 앞 뒤로 노릇하게 굽는다.
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5 노릇하게 구워지면 간장, 설탕, 물엿을 넣고 양념이 배일 때까지 졸인다.
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6 감자떡에 김을 감싸 완성한다.
