어린이날 특집 베이킹! 귀여운 곰돌이쿠키 만들기 ♥

어린이날 아이들과 함께 만들면 좋은 쿠키만들기! 기본쿠키반죽과 초코쿠키반죽으로 얼굴을 만들고! 눈.코.입은 초코펜으로 그려요! 세상의모든레시피 만개의레시피

초급 6인분이상 60분 이내

INGREDIENTS

플레인반죽

코코아반죽

장식

VIDEO RECIPE

RECIPE

1 [플레인반죽/코코아반죽] 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 손거품기로 섞는다.
2 슈가파우더가 다 섞이면 달걀과 바닐라익스트랙 넣고 섞는다.
3 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 고무주걱으로 섞는다. 코코아반죽은 이때 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 함께 체쳐 넣고 섞는다.
4 반죽을 한 덩어리로 잘 뭉친 후 코코아반죽으로는 큰 원통형(지름 5cm, 길이 10cm) 1개, 작은 원통형 2개(지름 1.5cm, 길이 10cm)로 모양을 만든다.
5 젓가락을 이용해 큰 원통형 반죽 위를 눌러 귀가 들어갈 부분을 만든 후 작은 원통형 반죽을 붙인다.
6 랩핑하여 냉동실에 10분 정도 휴지시킨다.
7 플레인 반죽은 3mm 두께로 밀어편 후 냉동실에 10분 이상 휴지시킨다.
8 플레인반죽을 적당한 크기로 자르고 곰돌이모양반죽을 감싼 후 랩을 싸서 냉동실에 10분 굳힌다.
9 쿠키반죽을 칼로 5mm 두께로 자른 후 170도 오븐에 10분 정도 굽는다.
10 장식용 초콜릿펜으로 구워진 쿠키 위에 얼굴을 그려 완성한다.